Se siete amanti delle cheesecake e delle fragole, non potrete resistere a questa deliziosa salsa di fragole per cheesecake con gelatina. La combinazione di fragole fresche e dolcezza cremosa della cheesecake rende questo dessert una vera delizia per il palato. Inoltre, grazie allaggiunta della gelatina, la salsa di fragole manterrà la sua consistenza liscia e vellutata. La salsa di fragole per cheesecake con gelatina è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Potrete gustarla come topping per la vostra cheesecake preferita o utilizzarla anche per guarnire pancake, gelati o yogurt. Ecco come prepararla: Ingredienti: - 250g di fragole fresche - 100g di zucchero - 1 cucchiaio di succo di limone - 1 foglio di gelatina Procedimento: 1. Iniziate lavando accuratamente le fragole sotto lacqua corrente. Rimuovete i gambi e tagliatele a pezzetti. 2. Mettete le fragole tagliate in una pentola insieme allo zucchero e al succo di limone. Mescolate bene e lasciate riposare per circa 15 minuti, in modo che le fragole rilascino il loro succo. 3. Accendete il fuoco a temperatura media e portate il composto di fragole a ebollizione. Riducete quindi il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, fino a quando le fragole saranno morbide e lo zucchero sarà completamente sciolto. 4. Nel frattempo, immergete il foglio di gelatina in acqua fredda per circa 5 minuti, fino a quando diventerà morbida. 5. Scolate la gelatina e aggiungetela al composto di fragole ancora caldo. Mescolate bene per assicurarvi che la gelatina si sciolga completamente. 6. Lasciate raffreddare la salsa di fragole per qualche minuto, quindi trasferitela in un frullatore o utilizzate un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza liscia e vellutata. 7. Una volta ottenuta la consistenza desiderata, lasciate raffreddare completamente la salsa di fragole prima di utilizzarla. Potrete conservarla in un barattolo di vetro chiuso in frigorifero per un massimo di una settimana. La salsa di fragole per cheesecake con gelatina è pronta per essere gustata! Versatela generosamente sulla vostra cheesecake preferita e godetevi lesplosione di sapori dolci e fruttati. La consistenza liscia e vellutata della salsa renderà la vostra cheesecake ancora più deliziosa. Inoltre, potrete utilizzare questa salsa per guarnire altri dessert come pancake, gelati o yogurt. La sua freschezza e dolcezza si abbina perfettamente a qualsiasi dolce e renderà ogni boccone ancora più speciale. Non perdete loccasione di preparare questa deliziosa salsa di fragole per cheesecake con gelatina e sorprendere i vostri ospiti con un dessert irresistibile. Potrete essere certi che ogni cucchiaio sarà un vero tripudio di gusto!